四川小吃有哪些？龙抄手是什么东西？

四川小吃有哪些

1.担担面

担担面是成都和四川自贡的特色小吃，也是中国十大面条之一。这种面条最初是由小商贩在街头巷尾扛着担子卖的，所以被称为担担面。担担面很薄，有面筋和脆腌酱汁。它们是许多外国游客来四川时想品尝的第一道美食。

2.中式饺子

钟饺子是四川成都的一种传统小吃，最早创制于光绪十九年(1893年)。钟水饺之所以美味，与其配料和调味品的选择密切相关。它是由红辣椒面和植物油精制而成的红油，再加上各种当地特制酱油和其他调味品制成的。它具有皮薄、配料精、馅嫩、味道鲜美的特点。早在2016年，钟水饺就被授予“四川金奖旅游小吃”称号。

3.龙抄手

龙抄手是四川成都的一种传统小吃。馄饨是我们所说的馄饨，但四川人叫它不同。龙馄饨皮薄、馅嫩、滑爽可口。它是成都小吃的代表之一，也是中华人民共和国内贸部授予的“中国老字号”。

龙抄手是什么东西

馄饨

“龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。抄手是馄饨在四川(达州叫包面)的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。”

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